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Rui
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- Enologia
Mestre em Enologia e Viticultura, com mais de 13 anos de experiencia no setor.
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Sobre Rui
Sou Enólogo desde 2012, com formação em Engenharia Alimentar e mestrado em Enologia e Viticultura, já trabalhei em diversas empresas do sectortendo sido responsável pela produção de muitas delas. Desde produção a leituras de mercado dos vinhos irei transmitir todo o meu conhecimento sobre esta área que a tantos fascina
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Português
Enologia descomplicada é a forma mais interessante de abordar este tema que tantos querem conhecer mas que por alguma razão existe um receio de não vermos as nossas opiniões reconhecidas. É tudo uma questão de argumentação conhecendo bem todos os processos associados à produção de um vinho.
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