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Cesar augusto
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- Culinária tradicional
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- Culinária francesa
Sou chef de cozinhae professor de gastronomia e consultor gastronomico, dou aula decozinhatradicional, cozinhacontemporâneae cozinha nordestina e comida congelada e dietas.
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Sobre Cesar augusto
Sou chef decozinha, professor de gastronomia, consultor gastronomico, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em vigilância sanitaria dos alimentos. Tenho experiênciade mais de 30 anos na gastronomia, foi professor do instituto mix , instituto gourmet e IEP Caucaia, comigo e certeza de aprendizado.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
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Português
Aula de comida regional, comida francesa, comidacontemporânea, congelada e comida light e dietas. Ensino como fazer também comida congelada, lhe ensinarei saladas molhos e cortes de carne, armazenamentos deprodutos, e ensino a fazer tapioca, cuscuz paulista , boroacas , e suco em geral e sobremesas.
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