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Bruno
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- Gastronomia
Formado em gastronomia a 15 anos, sempre gostei de estar me aperfeiçoando e compartilhando meu conhecimento.
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Sobre Bruno
Acho que como todos a paixão pela cozinha sempre nós foi passado por alguém,como nossas avó, no meu caso não foi diferente, comecei a cozinha muito pequeno, via minha vó fazendo aqueles cafés da manhã fartos ou aqueles almoços deliciosos ! Sempre eu estava a volta, acho que posso dizer que depois disso foi questão de tempo comecei a cozinhar para ajudar em casa, daí começaram as aventuras na cozinha,pães,queijos, cucas , bolos ,pães recheados , doces e por aí vai comecei a sentir uma necessidade de ter mais conhecimento com 20 anos foi quando entrei na cozinha e logo com 22 anos comecei meus estudos e até hoje sempre ando com um livro lembro, a procurar saber mais.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
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Português
Conhecimento é libertador ,então sempre me preocupei em adquirir o máximo de conhecimento, e como o passar do tempo sempre gostei de compartilhar com as pessoas que faziam parte da minha equipe de cozinha, troca de experiência de vivência e claro de receitas, com esse pensamento que consegui algumas conquistas como melhor bife de campo bom, melhor bife de hotel( porto alegre ) , melhor café da manhã de hotel (porto alegre) pela revista comer&beber,
e também trabalhar como chefe de Cozinha na RBStv, acredito que tenho bastante conhecimento para compartilhar e com o passar do tempo terei muito mais.
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