Na área da educação de gastronomia à 12 anos, com experiência no Fundo social de Sao Paulo e em ensino superior. Com formação na área e pós em Didática do ensino superior.

Melhor professor que existe, aulas práticas, descontraídas e uma forma de ensinar descomplicada! Ele é a pessoa que realmente faz o trabalho por amor e não por dinheiro. Excelente professor!

Conheci o professor Edmar no CiC Imigrante, Ele é super responsável, organizado, educado e acima de tudo humano. Lembro quando ele estava dando o curso de confeitaria avançada me ensinou a fazer ganache de chocolate e depois pediu que eu fizesse , aí eu fiz mas passou do ponto, eu fiquei sem jeito e envergonhada com medo de mostrar o resultado ao professor. Ele percebeu e veio ter comigo, disse que era normal acontecer aquilo, e que eu podia ficar a vontade porque eu não era uma aluna ruim. Recomendo ele aos membros do Superprof porque é um dos melhores professores que eu tive, a didática dele é impecável . Ele é um SUPERPROF

Professor dedicado, desenrolado e muito focado em nosso aprendizado.
Linguagem prática.
E acima de tudo humilde, mesmo sendo esse super profissional que é!
Amei as aulas do Professor Edmar.
Só gratidão!!!

O melhor ser humano, profissional de alta gama, Eu Maricruz Salazar recomendo ampliamente esse meu professor adorado, talentoso, com uma empatia única, não tem como não ficar encantada com suas capacidades e dicas. Top 1 para o professor Edmar!

Eu sou Levi, tenho 21 anos e conheci o professor Edmar no CIC Oeste em novembro de 2023. Fiquei muito impressionado no começo como ele nos tratou bem e sem desmerecer ninguém, ele sempre me ajudou e tirou todas as dúvidas que eu tinha com sua alegria de ensinar, só ficava bravo se falavam quando ele estava ensinando ou chegava atrasado mas é normal. Eu gosto de professores que deem atenção aos alunos e gostem de tirar as dúvidas. Teve um episódio que eu fui fazer um prato mas meu grupo focou só em uma parte e não me ajudou na outra, eu perdi a noção e acabei falando que poucas pessoas me ajudaram, o professor ficou do meu lado e deu bronca nos outros que não ajudaram. Eu recomendo porque ele é um ótimo profissional e quero que outros tenham a mesma experiência que eu tive com ele.

Um professor excelente, dedicado e muito atencioso. Seu ensinamento foi fundamental para o nosso aprendizado, aprendi muita coisa e super recomendo,um ótimo profissional

Super atencioso, didático, ensina de uma maneira de fácil entendimento, as aulas que tive com ele foram simplesmente maravilhosas. E o principal que faz dele um profissional especial é que ele é super paciente com seus alunos

Edmar como professor é de pura humildade e sabedoria ímpar em tudo que passa de melhor saber para seus alunos.Fui uma delas,e contemplo hoje tudo que aprendi com ele gratidão

O professor Edmar é excelente tanto pessoa como profissional, o seu cochecimento é muito grande, o seu ensino é muito bom.

Conheco o prof. do Cei da Barra Funda, o professor eh incrivel e maravilhoso.
Super didatico com receitas inovadoras.
Suas aulas sao um show a parte.
Gratidao.

As explicações do Edmar são bem didáticas e fácil de assimilar.

Professor...
Ser humano notável cuidadoso ,gentil falo isso pq conheço do projeto social e lá tem muitos imigrantes o cuidado de ensinar e olhar no nossos olhos com empatia esperando ó nosso tempo ,se esforçando a aprender tantas línguas rsss para que a pessoa se sinta acolhido merece colher tudo que planta
Gratidão

Oi. O professor Edmar é atencioso, explica muito bem, tira as dúvidas e não tem problema se tiver de voltar no que já foi explicado.

Olá, boa tarde .

O Nome já condiz com a pessoa em questão!! Edmar é um Superprof sem nenhuma dúvida!!!!
Tive a oportunidade de conhece-lo no Fundo Social , onde ele ensina como se fosse uma instituição particular , sem diferença alguma.
Muito atencioso , prestativo, e podemos ver pela aula dele que faz por amor de verdade !!!!
Esta na essência dele , pois através das aulas obtive muitas técnicas e conhecimentos , que mesmo eu sendo da área muitos de nós não saberiamos se não fosse em uma sala de aula, e no final de cada curso sempre fica um gostinho de quero mais ....

Boa Sorte !

Conhecir Prof Edmar na faculdade Faep, e também depois ele me ensinou o local onde ele faz cursos e lá também fui e irei mas pra me aprimorar.
Ah ele sabe ensinar, um ótimo mestre no caso (chefe) sou suspeita, pois ele é meu professor, mas nenhum professor já fez o que ele fez elaborar um prato que uma aluna possa comer, ou beber, ele mesmo encima da hora no ao vivo como dizemos ele nos surpreendia, ensinou bastante de tudo um pouco, se assistir uma aula dele vai entender o que estou falando, ele é um professor jovem e brasileiro, mas parece mundial, sabe pratos melhores do que gente que já foi pra outros países e conheceu a culinária e aprendeu, ele trouxe nas aulas vários tipos de pratos, doces, caseiros, brasileiros internacionais, e reconstruiu uma aluna que não sabia fazer o macarrão a alho e óleo. Bom grata até aqui, o professor é Edmar Andrejus é muito mas que um superprof.
Recomendo pois quem conhece vai entender o porquê o coração e os ensinamentos, são gratificantes e se vc é apaixonada pela cozinha só se apaixona mais depois de conhecer cada aula.

Professor Edmar merece toda confiança devido ao seu forte conhecimento em gastronomia, além de ter um dom claro e preciso em suas explicações, está sempre atento e atencioso, com isso faz com que seus alunos sintam mais confiança em desempenhar tudo o que vai ser feito.

As aulas são dinâmicas, além dos conceitos teóricos o professor permite que o aluno veja na prática.

Faltam palavras para dizer o quanto é prazeroso ter aula com o Professor Edmar ! Suas aulas são dinâmicas, cheias de conteúdo e suas explicações são fáceis de entender . Ótimo profissional, tira todas as nossas dúvidas e nos faz querer sempre estar no próximo curso com ele!

Conheci o professor Edmar na faculdade pelo qual eu tenho orgulho de ter sido aluna dele O Edmar é um profissional excelente atencioso acolhedor amoroso etc...Sou muito grata a Deus e depois ao Prof Edmar que com sua ajuda na sala de aula hj eu sou uma chefe de cozinha realizada graças a Deus

Edmar é um excelente professor explica tudo muito bem com todos os detalhes.

Ele simplesmente é o melhor professor que toda a pessoa pode ter.
A dinâmica dele em sala de aula, é clara e objetiva.
Mas, a forma que ele abraça seus alunos, não faz distinção de ninguém.
Bondoso, educado, legal, simples, empático, solidário e muitos mais. Passaria horas falando do Professor Edmar, ele é digno de toda a confiança, ele é o próprio Superprof.

Professor excelente, acolhe os alunos, ensina muito bem, têm uma boa didática, não desisti dos seus Alunos , ele é ótimo

Não existe um melhor professor, mais existe aqueles que se destaca pelo seu desempenho e profissionalismo.

Professor Edmar, um ótimo profissional que ama o que faz.
Professor maravilhoso, ótima pessoa tem um grande carinho e cuidado
com cada aluno.

Pra mim foi um ótimo professor, tem o dom de ensinar.
Agradeço ao professor, por tudo

Professor Edmar é muito comperente, foi meu professor no curso de auxiliar de cozinha no Cic Oeste, ensina de uma forma clara e prática é muito atencioso e educado, eu recomendo ele sem duvidas

Profissional completo, assíduo e compete todas as suas habilidades. Tive o prazer em ser aluna, em cursos gastronômicos.

Ele merece porque já é um super professor, aulas sensacionais, descomplicadas e com carisma. Pessoa que ensina o que sabe e gosta do que faz, com amor e carinho! Quem é aluno dele, é previlegiado.

Profissional dedicado e grande conhecedor da arte da gastronomia.
Em suas aulas, apresenta desde as técnicas para uma boa cozinha, como também a origem de cada prato a ser elaborado.
Meu primeiro contato com o professor Edmar, foi no ano de 2022, no CIC Imigrantes, durante o curso de Confeitaria da Escola de Gastronomia do Fundo Social.
O professor Edmar e professor universitário, ministrando aula na FAEP – Faculdade de Educação Paulistana, onde me formei em junho/2024.
Atualmente faço os cursos ministrados por ele, no CIC Oeste – Jaraguá, onde venho aprimorando as técnicas de gastronomia.
Professor alegre e dinâmico, suas aulas são 90% praticas, possibilitando aos alunos preparar os alimentos e se aprimorar na arte da gastronomia.
Pelo seu conhecimento e disponibilidade para tralhar com pessoas de todas as idade eu recomendo aos membros do Supreprof.
Nota 5 estrela

Eu recomendo o prof Edemar ,ele tem experiência ,sabe explicar ,tem paciência em ensinar amei fazer cursos com eles .

Professor Edmar é incrível,ele transfere os conhecimentos de maneira didática e prática, é sucesso .

Prof Edmar muito atencioso, ensina super bem, aprendo muito nas aulas e consigo executar todo o aprendizado que recebo nas aulas

Bom não tenho em palavras pra falar dele uma professor muito dedicado explica tudo muito bem pra gente de um coração enorme conheci ele no cic Jaraguá uma pessoa excelente eu super recomendado o Professor Edmar

Um professor excelente, atencioso e amoroso. Claramente ama o que faz . Auxilia os alunos a desenvolverem as atividades e de acordo com a necessidade de cada um .

Sou aluna do professor Edmar, posso afirmar que ele é um excelente professor. Suas aulas são maravilhosas. Ele consegue fazer o aluno absorver todo conhecimento, por meio da sua dinâmica e metodologia de ensino. Resumindo: ele é muito competente nas suas aula teóricas e práticas. Já fiz curso com ele: panificação, pizzáiolo e atualmente auxiliar de cozinha. Hoje também fiz uma O ficina da Feijoada no CÉU de Taipas foi simplesmente perfeito.

Eu acredito que oque o professor Edmar faz ele faz com amor carinho e muita dedicação eu sou aluna dele e confesso que não sou boa em aprender porém ele com seu jeito de quem ama oque faz com toda a Pasciencia do mundo já fiz 8 curso com ele e falo continuarei pois ele ensina e faz isso dando o seu melhor com aulas e explicações para todos até os menos favoráveis mais ele explica com amor acredito que ele mereça cada oportunidade pois não faz por benefícios próprios e sim por amor conheço dos curso que o curso nos oferece

Excelente Professor, calmo e coerente! Disposto a ensinar!