Ramon José - Prof de culinária do mundo - Boa Esperança
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Ramon José

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Cozinheiro da Aulas de gastronomia ( História, Cozinha Oriental, Panificação básica) para iniciantes e leigos

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Sobre Ramon José

Sou formado em Gastronomia, e Técnico em gastronomia. Há 13 anos na profissão. Procuro traduzir termos da gastronomia para facilitar a compreensão das técnicas utilizadas em cozinhas do mundo todo. Sou entusiasta de técnicas mais rudimentares que podem ser utilizadas facilmente nos dias de hoje.

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Sobre a aula

  • Todos os níveis
  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Português

Meu método de ensino, consiste na mistura da experiência prática a teórica. Para facilitar a compreensão das diversas reações fisico-químicas que ocorrem ao prepararmos os alimentos. Gosto de explorar a historia do prato, sua origem, tradição e o que ele se transformou nos dias de hoje.

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