Karolini - Prof de gastronomia - Itapema
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Karolini

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gastronomia

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  • Gastronomia
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  • Culinária tradicional

Chef de cozinha da aula de gastronomia. sou formada em gastronomia e pós graduanda em docência em curso superior em gastronomia

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Local das aulas

Sobre Karolini

sou filha de cozinheira, trabalho em restaurantes desde os 18 anos e sempre amei o que faço.
sou formada em gastronomia, mas nas faculdades sempre é ensinado algo que muitas vezes no dia dia não conseguimos colocar em pratica. A teoria é uma coisa e na pratica é totalmente diferente.

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Sobre a aula

  • Todos os níveis
  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Português

Quero mostrar e ensinar a realidade de dentro de uma cozinha:
acontecimentos e dificuldades que irá encontrar em um restaurante de verdade, desde como lidar com o dono e como sair de certas situações inusitadas que irá aparecer no dia dia.

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