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Sou formada em Gastronomia, com 5 anos como professora. Dou aulas práticas e personalizadas de panificação, confeitaria , cozinha francesa e cozinha afetiva, com foco em técnica, criatividade e segur
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Sobre Glauciane
Minha trajetória na cozinha é movida por paixão e propósito. Acredito que cozinhar é um gesto de afeto, e ensinar é uma forma de transformar vidas. Compartilho meu conhecimento porque acredito no poder da educação, da autonomia na cozinha e da valorização das nossas raízes e técnicas.
Ensinar é, para mim, uma troca rica: cada aluno traz uma história, um sonho, e é um privilégio poder contribuir com isso. Meu método é prático, claro e afetuoso, unindo técnica, criatividade e segurança alimentar. Dou aulas de panificação, confeitaria e cozinha afetiva para todos os níveis, sempre com foco no desenvolvimento individual de cada aluno.
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Sou formada em Gastronomia, com formação técnica e 5 anos de experiência como professora. Meu método é prático, didático e afetuoso: ensino com clareza, foco na segurança alimentar e na vivência real da cozinha. As aulas são personalizadas, respeitando o ritmo e os objetivos de cada aluno. Atuo nas áreas de panificação, confeitaria, cozinha francesa e cozinha afetiva, para todos os níveis — do iniciante ao avançado.
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