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Maria Clara
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Graduada em gastronomia e estudante de nutrição. Experiência em confeitaria e gestão de negócios
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Sobre Maria Clara
Eu sou graduada em gastronomia, faço pós graduação em gestão e tutoria e estou no penúltima período de nutrição. Já trabalhei com gestão de negócios de alimentos e bebidas, atualmente tenho meu próprio atelier onde produzo doces personalizados para eventos e dou aula na universidade pelo curso de gastronomia.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Na minha vida acadêmica já abordei disciplinas práticas como panificação, confeitaria, sala e bar , cozinhas internacionais com
e também teóricas referentes a logística e administrativo do negócio relacionados a assuntos da atualidade como gestão visando a sustentabilidade e o meio ambiente .
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