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Ovidio
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Gastrônomo e chef, formado no melhor curso do país Senac Campos do Jordão, dá aulas a pessoas que desejam aprender técnicas da gastronomia. Assim como, aulas a profissionais da gastronomia sobre gest
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Local das aulas
Sobre Ovidio
Comecei a trabalhar aos 17 anos de idade, como mero estagiário de direito em um renomado escritório de advocacia de Ribeirão Preto e sigo a carreira de direito como advogado trabalhista, desde então.
Contudo, a gastronomia sempre esteve nos meus sonhos e tive a oportunidade de realizar uma 2ª graduação em Gastronomia no Senac Campos do Jordão.
Após meu ingresso na graduação acima, vim me especializando com cursos e trabalhos focados na gastronomia italiana.
Além disso, fui proprietário de restaurante especializado em hambúrgueres e lanches, sempre presando pela máxima qualidade.
E, atualmente, sou Personal Chef especializado na realização de eventos, bem como, ministro aulas particulares, agregando com meus conhecimentos, tanto aos iniciantes e casuais da gastronomia, quanto aos profissionais da área.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Às pessoas que desejam aprender algo diferenciado na gastronomia, serão ministradas aulas sobre: gastronomia italiana; pastas frescas; técnicas, cortes e preparos de carnes; churrasco; gastronomia argentina; entre outros.
Aos já profissionais da gastronomia, serão ministradas aulas sobre: gestão; fichas técnicas; cuidados trabalhistas; entre outros.
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