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Luis Filipe
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Formador cozinha e consultor em restauração ( cozinha) Formação á distancia ou presencialmente. Vasta experiencia no sector Atuação presencial na zona centro.
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Local das aulas
Sobre Luis Filipe
Atuação em elearning com recurso a Mentimeter como aferição de acompanhamento dos alunos.
Plataforma teams para conferencias online.
Formação na pratica de cozinha com recurso a tutoriais.
Consultoria:
Analise do negocio - analise de ementas e dos segmentos de cliente.
Formação de colaboradores e definição de novas estratégias
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Sobre a aula
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- Avançado
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níveis :
Iniciante
Intermédio
Avançado
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Todos os idiomas falados na aula :
Português
Espanhol
Larga experiencia em Restauração como diretor de F&b e diretor de operações em grandes grupos de restauração/hotelaria nacional.
Formação pela escola de hotelaria e Turismo de Coimbra
Formador de cozinha em Escolas profissionais e para empresas de consultoria na zona centro.
Formação de cursos EFA nocturos
Consultoria em restaurantes de forma presencial
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