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Luiz
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Formado pela Universalidade de Vila Velha, MBA em gastronomia e gestão de A&B pela Anhembi Morumbi, Personal Chef há mais de 10 anos, especialista em frutos do mar.
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Sobre Luiz
Sou apaixonado pela gastronomia desde cedo, aprendi com meu pai a arte de cozinhar e desde então não parei de adquirir conhecimento sobre alimentos, história e movimentos gastronômicos, gostoa de viagens gastronômicas e explorar sempre o conhecimento, gosto de ler livros de gastronomia e história
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Sobre a aula
- Todos os níveis
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Português
Apaixonado pela gastronomia e por lecionar, fatoa históricos e movimentos gastronômicos revolucionaram a sociedade e creio que mais pessoas precisam ter esse conhecimento, história e cultura aliado a preparos e técnicas de gastronomia, ser gastronomo está muito além de saber cozinhar.
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