Jocimar

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Culinária
Gastronomia
Culinária tradicional
Apresentação de pratos

Formado em gastronomia, com pós-graduação na área de gestão de bares e restaurantes e docênciaem ensino superior em gastronomia, atuando na área de alimentação por volta de 20 anos , passando por todo

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Sobre Jocimar

Sou profissional da área de alimentação, formado e especializando no serviço gastronômicos.
Experiente em operações sejam restaurantes próprios, franquias, cafés , bistrôs e pobs.
Atuante na confecção de cardápios e liderançae treinamentode equipes .
Vim do estado de Mato grosso, recentemente busca de novos desafios.

Sobre a aula

Processos profionais básicos de uma cozinha profissional.
Metodologia de trabalho e processos.
Higiene e controles de manipulador.
Manipulador e principais cortes profissionais.
Cocção e preparos simples .Preparadoe pré- preparo de alimentos.
Noçõesde panificaçãoe confeitaria.
Noções de cortes bovinos ,suínos, aves e peixes.

Formado em gastronomia, com pós-graduação na área de gestão de bares e restaurantes e docênciaem ensino superior em gastronomia, atuando na área de alimentação por volta de 20 anos , passando por todo

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Há 15 anos cozinhando profissionalmente. vamos destravar a sua cozinha juntos!

Cozinhar é uma arte. professora com experiência e amor pelo trabalho. rj

Sou um cozinheiro profissional asiático no reino unido, posso tornar a culinária fácil para você com 20 anos de experiência, também atuando em pequenos negócios de bufê

Formador experiente e especializado! aulas, formações e workshops para entusiastas e ou profissionais de cozinha, pastelaria e padaria. tudo com boa energia e vibrações!

Formado em gastronomia, com 13 anos de experiência no ramo, passando por restaurantes michelin com alex atala(d.o.m.) e ivan bielawski (tuju). ministrei aulas de gastronomia durante 6 anos pelo brasil

Professora na áreada gastronomia a mais de dois anos, formada em confeitaria e especialista em faça e venda

Nutricionista que ensina a cozinhar de forma leve, divertida e saudável. ensina aulas de culinárias individual ou em grupos para você que buscar melhorar sua alimentação conhecendo os alimentos, sua

Experiência em culinária biodinâmica em fazenda orgânica, vegetariana, vegana e tradicional de forma criativa e natural.

Sou gastrônomo, com ênfase em cozinha brasileira, panificação, cozinha quente em geral

Formada pela le cordon bleu, atuante na gastronomia funcional há 10 anos, estudante de nutrição, bacharel em admistração

Com mais de 20 anos de gastronomia, experiência internacional ensino técnicas profissionais e soluções para cozinheiros e restaurantes. aumento seu faturamento através de ajustes técnicos, padronizaçã

Sou formada em alta gastronomia e decidi compartilhar um pouco mais do conhecimento, pra quem tem curiosidade e vontade de aprender

Chef de cozinha,professora,consultoria para restaurantes e gastrobares formada a mais de 15 anos.

Cozinheiro - aulas e dicas culinária e gastronômica. princípios básicos para quem mora só até uma gastronomia gourmet e contemporânea. individual, grupos - presencial ou on line.

Aulas de confeitaria, chocolataria e panificação de fácil aprendizado! todas técnicas para quem já tem experiência e para quem não tem também

Learn how to cook with the ex-chef! english/pl only! want to know how to do dumplings or cook healthier? let's do it!

Chef de cozinha formada em gastronomia, ofereço aulas de cozinha e serviço de personal chef. aprenda a cozinhar de maneira leve, prática e divertida!

Formada em gastronomia, dou aulas de culinária. panificação, confeitaria e cozinha quente

- sou cozinheiro e chef em buffet. * te ensino a culinária italiana com combinações e teorias para que você mesmo possa criar seus próprios pratos, além das receitas tradicionais. *churrasco para impr

Cozinhe seus melhores pratos! agora é a sua vez de fazer comidas deliciosas para a família e amigos!

Formado em gastronomia, com pós-graduação na área de gestão de bares e restaurantes e docênciaem ensino superior em gastronomia, atuando na área de alimentação por volta de 20 anos , passando por todo

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