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Formado em Gastronomia e com mais de 10 anos de experiência dentro de cozinha. Professor de gastronomia no Mesa Brasil
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Sobre Mateus
Apaixonado por comida boa e por ensinar, mais de 10 anos de cozinha nas costas — já fui chef, gerente e dono de restaurante. Hoje, leva esse repertório para as aulas, com uma linguagem leve, prática, cheia de sabor e bom humor.
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Aulas com linguagem clara e prática, voltadas para quem quer realmente aprender e se desenvolver. • Experiência tanto na alta gastronomia quanto na cozinha do dia a dia, garantindo um aprendizado completo. • Abordagem personalizada, com atenção individual e dicas que fazem diferença no resultado final. • Ensino que une técnica, sabor e propósito — para você sair da aula confiante e preparado para aplicar tudo na sua cozinha.
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