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  • Enologia

Vinhos: do básico ao avançado. Aprenda com quem transforma vinho em conhecimento. Mestre em Enologia, Enóloga e Sommelier Internacional.

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Sobre ANDREA

Sou formada em Enologia, Mestre em Viticultura e Enologia, e possuo duas certificações internacionais como Sommelier.

Minha trajetória profissional é marcada pela atuação como enóloga em vinícolas da região da Serra Gaúcha e pela criação da minha própria marca de vinhos.

Mais do que ensinar sobre vinhos, meu objetivo é despertar o olhar sensorial, cultural e técnico que essa bebida merece. Trago uma abordagem acessível e personalizada, respeitando o ritmo e os interesses de cada aluno, seja ele um curioso, um amante da bebida ou um profissional em busca de aprofundamento.
Minhas aulas combinam teoria, prática e experiência de mercado, com conteúdos desenvolvidos especialmente para cada perfil. Acredito que aprender sobre vinhos é também aprender sobre história, ciência, cultura e prazer. E é isso que ofereço: conhecimento com sabor.

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Sobre a aula

  • Todos os níveis
  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Português

Cada aluno é único e cada taça de vinho também. Por isso, minhas aulas são pensadas sob medida, respeitando o ritmo, os interesses e os objetivos de quem busca aprender comigo.

Antes de iniciarmos as aulas, realizo uma reunião inicial para conhecer o aluno: seu nível de conhecimento, suas curiosidades sobre o mundo dos vinhos e o que deseja alcançar. A partir dessa conversa, elaboro um plano de estudos totalmente personalizado, com conteúdos que vão desde os fundamentos da enologia até técnicas avançadas de degustação e harmonização.

Sou apaixonada por transformar o vinho em conhecimento acessível e envolvente. Minhas aulas não são engessadas, são conversas profundas, experiências sensoriais e descobertas culturais. Trago uma abordagem acolhedora, com rigor técnico e respeito à complexidade do tema.

As minhas aulas se destinam a iniciantes que querem aprender a degustar e entender o vinho, amantes da bebida que desejam aprofundar seus conhecimentos, profissionais da gastronomia, hotelaria ou eventos que buscam formação técnica e curiosos que querem explorar o universo do vinho de forma leve e prazerosa.

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