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Jonatã
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Venha aprender mais sobre os alimentos, sua ciência e tecnologia! Sou Cientista de Alimentos (UFMT) e Mestrando em Tecnologia de Alimentos (UNICAMP).
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Sobre Jonatã
Utilização de livros digitais e impressos; apresentações em slide; sites; vídeos; atividades dirigidas; discussões aplicadas; artigos científicos; estudo de caso; dentre outros métodos necessários e viáveis por cada aluno. Por apresentar grande bagagem extra curricular, possui facilidade em compreensão de métodos alternativos para aprendizado.
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Sobre a aula
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Cientista de Alimentos (UFMT), Mestrando em Tecnologia de Alimentos (UNICAMP). Possui ênfase em qualidade de alimentos; tecnologia de carnes e pescado; tecnologia geral de alimentos; segurança alimentar; análises de alimentos; química dos alimentos; programas de auto controle; e entre outras.
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