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Trabalho com a maioria dos tipos de comidas e confeitaria. Tenho experiências do Sesc e do SENAC , ensinava todas as especialidades
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Sobre Edmilson
Meus alunos eu procuro deixa-los muito a vontade, dentro de um respeito mútuo e sempre com a mente aberta, porque nós professores também aprendemos muito com eles. Minhas aulas são sempre participativas, eles fazem as receitas dentro da minha supervisão e finalizamos com formas de congelamento, empreendedorismo e custos
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Sobre a aula
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Gosto de aula sempre muito participativa e que o aluno aprenda, não apenas repita receitas. Tenho umaboa didática trabalho sempre com a ciência e com.calculos, para que não haja perda. É importante também saber um.pouco de cálculo e empreendoriamo, além de congelamento
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