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Tecnologia de Alimentos para estudantes de nutrição, engenharia de alimentos e farmácia. Campinas - SP
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Sobre Ana
Graduada em Farmácia, mestre e doutoranda em Tecnologia de Alimentos.
Docente da disciplina de Tecnologia de Alimentos para os cursos de Farmácia e Nutrição.
Docente das disciplinas de Bromatologia e Química de Alimentos para os cursos de Farmácia e Nutrição
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Sobre a aula
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Português
Metodologia de ensino ativo, respeitando o histórico de cada aluno. As aulas são baseadas nos princípios basicos de cada assunto e aprofundados nos quesitos que são relacionados a cada profissão. Os materiais utilizados são livros referencia na área e artigos científcos mais recentes sobre os assuntos abordados em cada assunto.
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