Ariadne
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Sou Nutricionista que dá aulas de planejamento e custos de cardapio no excel e gestão de cozinhas
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Sobre Ariadne
Minhas aulas são baseadas em estudos adquiridos nas especializações e experiências no ramo desde 2017. Onde ensinarei como usar o excel em favor do planejamento e custo de cardápios, ficha técnicas para aplicar em empresar do ramo da alimentação.
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Sou Ariadne, Nutricionista de UAN. Especialista em gestão de qualidade e segurança de alimentos, e com MBA em gestão de UAN’s, gastronomia e negócios de alimentação.
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