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Iago
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Químico formado com mestrado em química na UFRGS mas atuando no mercado da gastronomia há 2 anos
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Sobre Iago
Trabalhei em vários restaurantes da cidade de porto alegre dentre eles cito o Roister na 24 de outubro, o Urban Farmcy na Hilário Orquestra de Panelas na padre chagas e DarkSide na Nilo Peçanha, e pude executar várias funções em todos eles desde trabalhar na cozinha de produção até cozinheiro
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Sobre a aula
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Português
Trabalhei em vários restaurantes da cidade de porto alegre dentre eles cito o Roister na 24 de outubro, o Urban Farmcy na Hilário Orquestra de Panelas na padre chagas e DarkSide na Nilo Peçanha, e pude executar várias funções em todos eles desde trabalhar na cozinha de produção até cozinheiro
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