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Ane Roberta
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- Nutrição
Professora de gastronomia, confeitaria e panificação com 10 anos de experiência Oi, meu nome é Ane Roberta, sou formada em gastronomia e pós graduada
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Local das aulas
Sobre Ane Roberta
FORMAÇÃO ACADÊMICA
MBA : Gestão de Bares e Restaurantes - Unialssevi (Início em 2023 - Não concluído)
Especialização : Confeitaria e Panificação - Faculdade Metropolitana (2022 - 2023)
Graduação : Gastronomia - UNISUAM (2015 - 2019)
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Oi, meu nome é Ane Roberta, sou formada em gastronomia e pós graduada em confeitaria e panificação. Tenho 10 anos de experiência na aréa.
Sou apaixonada por esinar. Busco entender as necessidades do aluno e construo uma medotologia que se adeque e o ajude da melhor maneira possivel.
Se você quer entender como funciona a culinária na teória ou até mesmo na prática. Os principios da gastronomia, história e aprender receitas incríveis, vem comigo. Ensino a precificar seus produtos e a montar ficha técnica também.
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Preços
Preço
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Detalhes
História da confeitaria, doces clássicos brasileiros, doces clássicos internacionais. Bases da Confeitaria. Cremes e merengues.
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