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Professor Doutor em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Mestre em Métodos Analíticos e Estudos Ambientais pela Universidade Federal do Amazonas.
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Sobre Jelmir
Doutor em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Mestre em Métodos Analíticos e Estudos Ambientais pela Universidade Federal do Amazonas. Licenciado e Técnico em Química. Trabalhou como professor de química na rede pública de ensino do Estado do Amazonas. Tem experiências na área de química analítica e ciência de alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de métodos usando espectroscopia de infravermelho (NIR e MIR), fluorescência de Raios-X, 1H NMR e UV-Visjuntamente com ferramentas quimiométricas supervisionadas como (PLS-DA, SIMCA, PLSR) e fusão de dados de médio e baixo nível aplicadas ao controle de qualidade de alimentos. Além disso, possui grande experiência com o desenvolvimento, otimização e validação de métodos usando espectrometria de emissão atômica por plasma indutivamente acoplado (ICP-OES) e espectrometria de absorção atômica (AAS); e experiência em análises físicoquímicas de alimentos
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Sobre a aula
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Doutor em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Mestre em Métodos Analíticos e Estudos Ambientais pela Universidade Federal do Amazonas. Licenciado e Técnico em Química. Trabalhou como professor de química na rede pública de ensino do Estado do Amazonas. Tem experiências na área de química analítica e ciência de alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de métodos usando espectroscopia de infravermelho (NIR e MIR), fluorescência de Raios-X, 1H NMR e UV-Visjuntamente com ferramentas quimiométricas supervisionadas como (PLS-DA, SIMCA, PLSR) e fusão de dados de médio e baixo nível aplicadas ao controle de qualidade de alimentos. Além disso, possui grande experiência com o desenvolvimento, otimização e validação de métodos usando espectrometria de emissão atômica por plasma indutivamente acoplado (ICP-OES) e espectrometria de absorção atômica (AAS); e experiência em análises físicoquímicas de alimentos
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