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Ministro aulas de pratos sem glúten, cozinha italiana, técnicas básicas de cozinha, negócios gastronômicos, eventos gastronômicos e confeitaria. Formada pelo ICIF e Scuola Dolce Salato - Italia, Mestr
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Sobre Lavinia
Com a experiência de docencia a mais de 15 anos em cursos técnicos, de graduação e pós graduação. Graduada em Nutrição e Culinária Internacional sempre busquei mais sobre a gastronomia até ir estudar e poder vivenciar um pouco da culinária européia.
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Trabalho a gastronomia de uma forma simples e descomplicada através de metodologias ativas a fim de envolver seu interesse e fazer com que se encante cada vez mais pelo assunto. Um exemplo é a cozinha Italiana onde viajamos pelo universo da culinária típica local.
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