Walkeane
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Mestranda em nutrição, ensino controle de qualidade, microbiologia e legislação de alimentos.
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Sobre Walkeane
Graduada em Biologia, especialista em gestão da qualidade e vigilância sanitária, HACCP, SSOP, BPF e ASA, mestranda em nutrição e ciência de alimentos. Ministra cursos sobre segurança e tecnologia de alimentos para profissionais e estudantes da área de nutrição, presta consultoria e capacitações para empresas de alimentos.
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Meu método de ensino é embasado em artigos de pesquisas científicas atuais, estudos de caso e troca de experiências.
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