Diogo - Prof de culinária - Juventude da Enologia
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Diogo

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Italiano da Serra Gaúcha, formado em Gastronomia, paixão por ensinar a cozinhar.

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Local das aulas

Sobre Diogo

Após o contato, conversaremos sobre seus desejos de aprendizado, quais as maiores dificuldades, e serão elaboradas aulas personalizadas conforme discutido previamente.

Assim que as aulas forem aprovadas, será disponibilizado uma lista de ingredientes necessárias ao preparo. Também será agendada a aula conforme conveniência.

As receitas serão disponibilizados por e-mail, em PDF após as aulas.

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Sobre a aula

  • Todos os níveis
  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Português

Nascido em Bento Gonçalves, italiano da serra gaúcha, morei um ano em Torino. Conheço um tanto da gastronomia italiana e de preparos do dia a dia.

Possuo formação pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), avaliada como o melhor curso de gastronomia pelo ENADE de 2019. Foi lá que aprendi como utilizar as melhores técnicas e realizar preparos diferenciados.

Penso gastronomia como expressão cultural de um povo. Também, é por meio dela que nos expressamos em ocasiões especiais, convivemos e recebemos os amigos e familiares.

Espero proporcionar essa experiência à todos que assim desejarem, e tiverem a audácia de praticar e aprender.

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