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Formado em Tecnologia em Gastronomia pelo IFCE - Campus Ubajara. Consultor e instrutor de cursos gerenciais na área de A&B, ministro aulas nas áreas práticas e teóricas de: panificação e confeitaria,
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Sobre Vitor
Iniciei na Gastronomia apenas como aluno, aos poucos com os primeiros conhecimentos adquiridos pude ingressar no mundo do trabalho na área de A&B, logo depois como cozinheiro e chef. Mas não é só isso que me move, sinto um prazer e alegra imensa de compartilhar conhecimento e poder ajudar o próximo, por isso desejo que esse seja um canal que possamos somar junto em um hobby seu ou um futuro na cozinha e qualquer área da gastronomia que almeje. Bons estudos!
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Venha aprender comigo sobre o que quer saber no mundo da Gastronomia. Com aulas on-line, grupos especiais das matérias específicas com conteúdos diários, receitas, dicas, momentos de tirar dúvidas e que poderemos cozinhar juntos.
Uso de minhas experiências práticas no mundo da cozinha profissional pra te ajudar cada vez mais.
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