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Rapha
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Formado em gastronomia pela Universidade católica de Santos, e com foco nas culinárias da Europa como a francesa, italiana e a portuguesa
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Sobre Rapha
Sou fascinado pela gastronomia, desde os pequenos temperos até as melhores proteínas, Cozinhar significa levar amor às pessoas através do alimento,e cozinhar com amor e cuidar de cada ingrediente e usar ele da melhor maneira mais Obter os melhores resultados.
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Meu método de ensino é muito didático, não apenas passo a receita mas também apresento a melhor forma de chegar num melhor resultado, demonstrando sempre o amor pelos alimentos, dicas de comer fazer outras coisas a partir da ideia de quem quer cozinhar, e dicas de apresentação de pratos
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