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Formado em gastronomia. Atuante na área da gastronomia a 10 anos. Trabalho como personal chef e atualmente sou professor de culinária na usina da paz.
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Sobre Max
Eu me chamei neto. Sou formado em gastronomia. Tenho técnicas e experiência em cozinha italiana, francesa, brasileira e regional paraense…
Sou bem descontraído, animado.
E nas nossas aulas vou te ensinar tudo o que aprendi na faculdade e fora da faculdade também.
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Nossas aulas vão muito além da receita, transformando você em um cozinheiro confiante, criativo e com domínio técnico da cozinha.
Aqui você vai aprender a ter domínio técnico.Pensamento criativo, customização de pratos e preparos.
Vamos por a mão na massa.
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