Rafael
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Formado em Gastronomia e apaixonado em cozinha molecular, mediterrânea , estou aqui para ensinar truques da alta gastronomia
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Sobre Rafael
Sou um cozinheiro muito prático no dia a dia e gosto muito de ensinar receitas de forma bem fácil e assim fazendo com que você aprenda algo novo e consiga executar de forma natural. Focar nos alimentos brasileiros e sazonais.
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Sobre a aula
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Português
Aula bem dinâmica e focada nas técnicas e preparações. Preparações de alta gastronomia como em grandes restaurantes e técnicas refinaras.
Apresentação em slides das técnicas e receitas disponíveis nas aulas e também variações nas receitas focando no aprendizado do aluno
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