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Jordana
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- Gastronomia
- Confeitaria
- Chocolateria
Formada em gastronomia, ministra aulas voltadas a confeitaria, com mais de 800 alunos formados.
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Sobre Jordana
Instrutora gastronômica do Senac, com aulas voltadas a confeitaria e panificação. Com mais de 800 alunos formados. Confeiteira, padeira e pizzaiola com mais de 14 anos de experiência. Empresária, dona da Joos'cakes, empresa voltada ao ramo de confeitaria e eventos gastronômicos.
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Sobre a aula
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Português
Aulas de fácil entendimento, com metodologia inovadora, com uso de técnicas que facilitam o dia a dia. Misturando o tradicional e básico com a atualidade e contemporâneo, transformando a confeitaria em algo rentável, visando a sustentabilidade e o uso total dos ingredientes.
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