Erika Patricia
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- Química
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Estudante de doutorado em Engenharia Química da UFC que ministra aulas de química.
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Local das aulas
Sobre Erika Patricia
Doutoranda em Engenharia Química/UFC. Mestre em Engenharia Química e Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará. Foi inspetora de qualidade na Dudas Burger Ind. e Comércio de Panificação-ROMANA, estagiária do Laboratório de Microbiologia de Alimentos da EMBRAPA Agroindústria Tropical e bolsista no Departamento de Bioquímica/UFC. Tutora à distância e conteudista da AVM Faculdade Integrada, ministrando os cursos de Gestão da Qualidade em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios, de Controle Preventivo e Operacional da Qualidade e Segurança dos Alimentos, de Conceitos de Engenharia Química e de Projeto de Processos Químicos. Faz parte do Grupo de Pesquisa em Separação e Adsorção (GPSA) e de Microbiologia de Alimentos EMBRAPA. Possui experiência nas áreas de Ciências e Tecnologia de Alimentos, Microbiologia de Alimentos, Bioquímica de Alimentos, Fisiologia Pós-Colheita de Frutos, Controle de Qualidade, Biomateriais, Processos Químicos e Bioquímicos, Engenharia Química e Educação à distância.
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Sobre a aula
- Escola primária
- Collège
- 1º ciclo do ensino secundário
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níveis :
Escola primária
Collège
1º ciclo do ensino secundário
2º ciclo do ensino secundário
Terminale
BTS
Ensino Superior
AEA
Mestrado
Doutoramento
MBA
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
O método de ensino utilizado se baseia na resolução de exercícios para que no momento da resolução possa ser abordado a matéria. Também são elaboradas questões do cotidiano fazendo analogias com a matéria facilitando o entendimento dos alunos. Nas aulas de química, é exposto alguns mecanismos práticos que desencadeiam as reações químicas e apontados a importância de cada etapa. Também é enfatizado o aprendizado em grupo no intuito de desenvolver habilidades como proatividade, entre outras.
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