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Luciana
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Cursos e Oficinas de Cozinha Vegana & Natural - técnicas, ingredientes e receitas sustentáveis
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Local das aulas
Sobre Luciana
Aulas expositivas e práticas remotas e presenciais.
Abordagem dos conceitos do veganismo, sustentabilidade (uso integral e consciente dos alimentos) e nutrição funcional.
Demonstração de técnicas de preparo completas (escolha de insumos, bases, cortes, métodos de cocção, armazenamento e conservação e apresentação).
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Sou técnica em Nutrição e Dietética e pós graduada em Gastronomia Funcional. Amo cozinhar, aprender e repassar o que descobri nesses 10 anos de vivências e experiências na alimentação baseada em vegetais.
Dou aulas individuais e para grupos desde 2018 para amadores, profissionais, pessoas em transição para o veganismo e empreendedores conscientes em busca de opções veganas.
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