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Tânia
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Sobre Tânia
Trabalho com culinária profissionalmente há mais de 15 anos, faço consultoria, supervisão de equipes, gerenciamento de restaurantes, segurança alimentar, produção industrial, eventos, personal, entre outras atribuições. Amo o que faço e procuro sempre me atualizar com novas receitas e técnicas.
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Aulas para pessoas que queiram trabalhar ou simplesmente cozinha doméstica, montagem de cardápios, receitas práticas para iniciantes, entradas, pratos principais, lanches, pães, bolos e outros, cozinha nacional e internacional, manuseio de alimentos, reaproveitamento, custo de produtos e precificação. Método de ensino simples e fácil.
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