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Wesley
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- Gastronomia
- Confeitaria
- Culinária do mundo
- Culinária italiana
Cozinhei para as maiores celebridades do mundo .Sou chef de cozinha formado em gastronomia, especializado em alta gastronomia internacional, contemporânea e brasileira. Trabalhei em hotéis 6 estrelas,
- Gastronomia
- Confeitaria
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- Culinária italiana
Local das aulas
Recomendado
Wesley um professor apreciado pela comunidade Superprof. Ele foi recomendado pela sua fiabilidade, os seus métodos de ensino e pela qualidade das suas aulas. Uma óptima escolha para aprender com confiança.
Sobre Wesley
Sou formado em gastronomia e
especializado em alta gastronomia internacional,
contemporânea e brasileira. Minha cozinha carrega
fortes influências da cozinha francesa, italiana,
espanhola, portuguesa e brasileira, entre outras.
Com o objetivo de impactar ainda mais vidas,
através dos alimentos, busquei conhecimento em
outras vertentes como a gastronomia funcional, que
busca promover saúde através dos alimentos.
Me tornei muito versátil após ter vivido
experiências em diferentes tipos de estabelecimentos
como: hotéis 6 estrelas; restaurantes que estão entre
os melhores do mundo, com Estrela Michelin e ao
lado de chefs reconhecidos internacionalmente com
3 Estrelas Michelin (grau máximo)
Cozinhei para autoridades, como: governadores, prefeitos e chefes de estado; bem
como para diversas celebridades nacionais e internacionais de diversos segmentos:
cantores, jogadores de futebol e atores de Hollywood (entre eles: Paul McCartney,
Neymar Jr e Gal Gadot,
"a Mulher Maravilha"). Todas
essas experiências me tornaram um profissional
extremamente experiente e qualificado, capaz de
elaborar e criar menus, coordenar equipes e gerenciar matéria prima .
Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Eu te ensino a transformar receitas difíceis em simples, seja adaptando pratos complexos da alta gastronomia internacional de forma acessível ou convertendo receitas do dia a dia, feitas com ingredientes de baixo custo, em pratos de alta gastronomia por meio da técnica aplicada e da apresentação Mas, caso seu objetivo seja comida caseira, também vamos mergulhar né rica cozinha.
Recomendações
As recomendações são feitas pelos entes próximos e conhecidos do professor
Tive aulas de gastronomia com o Chef das Estrelas me surpreendi com o tanto de conhecimento, habilidade e simpatia em um mesmo profissional, só recomendações e elogios a ele
Conheço o Wesley a muitos anos. Sempre foi uma pessoa apta a aprender diversas coisas e ir além dos seus conhecimentos.
Um ótimo profissional que gosta sempre de desafios e de fazer o seu melhor para aquele que vai desfrutar de sua culinária. Sem falar que os pratos feito por ele são os melhores !
Olá Boa tarde, o Wesley é um excelente profissional, é um ótimo professor , aprendi muito com ele
Chef Wesley Silva é um profissional incrível,me ensinou técnicas e coisas que tinha muita vontade de aprender a anos ,de forma simples e com muita paciência! Sou extremamente grata! Indico muito . Valeu cada centavo .
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Preços
Preço
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