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Anderson
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Classificação NOVA de alimentos; Vila Mariana, São Paulo-SP; Nutrição, gastronomia, alimentação, saúde.
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Sobre Anderson
Olá! Sou formado em gastronomia e atualmente faço mestrado na Universidade Federal de São Paulo no programa de Alimentos, Nutrição e Saúde e estou no meu ultimo semestre. Já fiz estágio na UNIFESP como auxiliar das aulas na disciplina de Nutrição e preparo de alimentos e dou aula desde o meio do ano passado.
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Sobre a aula
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Português
Olá, me chamo Anderson Lucas e minhas aulas se destinam a estudantes/profissionais da nutrição e população em geral que queria entender sobre a classificação NOVA, onde se classifica os alimentos segundo seu nivel de processamento. Costumo dar aulas de uma maneira livre e prática, fazendo questionamentos e discutindo o assunto de maneira geral.
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