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Gilberto
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Chefe de Cozinha, Gastronomo, Professor de Cozinha, Tecnólogo em Alimentos, Culinarista, Coordenador
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Local das aulas
Sobre Gilberto
Cozinha Internacional, Francesa, Portuguesa, Italiana, Brasileira, Chinesa, Saucier, Guarde Manger, Massas, Panificação, Pizzaria, Frutos do Mar, Peixes, Aves, Carnes em geral, Experiência em Restaurantes, Hotéis, Churrascaria, Cozinha a Lá Carte, Self Service, aulas Senac, instituto Mix, Escola IGA
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Possuo graduação em Superior em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Tecnologia de Marília (2019). Tenho experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuei como Chefe de Cozinha e Cozinheiro em diversos hotéis e Restaurante no Brasil e no exterior, USA, , França, Bélgica, também Ministrei diversos cursos na área de Gastronomia.
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