Davi
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Chefe de cozinha. Dou aula de cozinha europeia, asiatica, confeitaria e panificação.
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Sou formado em gastronomia pela Anhembi Morumbi. Minha metodologia é avaliar o nível de cada aluno e a partir daí, desenvolver junto com o aluno e sua disponibilidade e equipamentos para o curso.
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