O perfil de Ana Luiza e os seus detalhes de contacto foram verificados pelos nossos especialistas.
Ana Luiza
- Preço 978MZN
- Resposta 8h
-
Alunos3
Número de alunos que Ana Luiza atendeu desde que chegou à Superprof
Número de alunos que Ana Luiza atendeu desde que chegou à Superprof
978MZN/h
Veja os professores gastronomia
Infelizmente, este professor não está disponível.
- Gastronomia
- Culinária do mundo
- Apresentação de pratos
- Culinária dietética
- Culinária francesa
Chef de cozinha, com 9 anos de experiência, formada pela Ecole Alain Ducasse. Acredito que a boa gastronomia se dê pela compreensão e domínio das bases clássicas da cozinha.
- Gastronomia
- Culinária do mundo
- Apresentação de pratos
- Culinária dietética
- Culinária francesa
Local das aulas
Sobre Ana Luiza
A docência sempre foi uma meta da minha carreira na gastronomia. No dia a dia a cozinha profissional por si só já é um enorme aprendizado, todos os dias vemos coisas novas e também ensinamos.
Eu, como chef de cozinha, tenho o dever de formar novos cozinheiros, enriquecendo-os com conhecimento, técnicas e postura dentro do trabalho. Ao mesmo tempo aprendo também com as vivências anteriores de cada um, o aprendizado sempre é uma via de mão dupla.
Nos meus 9 anos de mercado passei por todas as hierarquias de um cozinha, vi todas as dificuldades e procurei soluções sempre para facilitar o momento que ligamos o fogão ou empunhamos a faca, para que esse momento tivesse um propósito e fosse feito com dedicação e carinho.
Estar na cozinha é um ato de amor e liberdade, aonde, literalmente, temos a faca e o queijo para atender e acalentar nossas vontades ou das pessoas a nossa volta.
ver mais
Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
A curiosidade é a ferramenta mais eficaz para o aprendizado. Por isso te auxílio no entendimento pratico e teórico das bases clássicas e modernas.
Iremos desde cortes de legumes, seleção de carnes, aves e pescados, molhos clássicos até pratos complexos de diferente lugares. Sempre mostrando como facilitar a vivência na cozinha, utilizando os insumos em sua totalidade e os instrumentos corretos para cada função e propósito. Iremos desenvolver a estética e equilíbrio sensorial para que os empratamentos sejam tão dignos quanto o sabor das refeições.
Podemos tornar o tempo na cozinha mais rico em detalhes, sabor e conhecimento.
Sempre com conteúdo personalizado conforme a necessidade e urgência do aluno.
ver mais
Preços
Preço
- 978MZN
Preços dos packs
- 5h: 4.891MZN
- 10h: 9.782MZN
online
- 848MZN/h
deslocação
- + 5MZN
Professores de Gastronomia semelhantes
Áttila
Cambuci, Brasil & Online
- 1.565MZN/h
Maria Alice
Porto Alegre, Brasil & Online
- 261MZN/h
Gabriela
Copacabana, Brasil & Online
- 1.435MZN/h
Marlon
Rio de Janeiro, Brasil & Online
- 1.304MZN/h
Daniel
Jardim Amazonas, Brasil & Online
- 1.304MZN/h
Edmar
Vila Perus, Brasil & Online
- 783MZN/h
- 1ª aula grátis
Gabriela
Parque dos Ferreiras, Brasil & Online
- 1.109MZN/h
- 1ª aula grátis
Chef Evilin Santos
Jaraguá do Sul, Brasil & Online
- 1.956MZN/h
- 1ª aula grátis
Diego
, Brasil & Online
- 1.109MZN/h
- 1ª aula grátis
Vera
São Paulo, Brasil & Online
- 1.304MZN/h
- 1ª aula grátis
Kleyton
Parque Ambai, Brasil & Online
- 1.174MZN/h
- 1ª aula grátis
Gabrielle
Centro (Artemis), Brasil & Online
- 652MZN/h
José Roberto
Parede, Portugal & Online
- 1.876MZN/h
- 1ª aula grátis
Fernanda
Pilares, Brasil & Online
- 1.043MZN/h
- 1ª aula grátis
Chef Dilma
Picanço, Brasil & Online
- 1.304MZN/h
- 1ª aula grátis
Milena
Porto Alegre, Brasil & Online
- 1.043MZN/h
- 1ª aula grátis
Gabriela
Petrópolis, Brasil & Online
- 1.304MZN/h
Andrea
Jardim da Saúde, Brasil & Online
- 2.217MZN/h
- 1ª aula grátis
Amanda
Rio de Janeiro, Brasil & Online
- 1.174MZN/h
- 1ª aula grátis
Pablo
Parque Residencial Laranjeiras, Brasil & Online
- 1.956MZN/h
- 1ª aula grátis
-
Veja os professores gastronomia
