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- Gastronomia
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- Culinária Japonesa
Aulas de Gastronomia direcionadas para o aprendizado e aplicação prática e teórica.
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Sobre Vítor
Formação em gastronomia pelo Instituto Federal de Santa Catarina, atuante no segmento de alimentação desde 2012.
Com diversos cursos de especialização em cozinhas internacionais, seguimento de gerenciamento, estruturação e elaboração de negócios de alimentação e bebidas. Pós graduado em ciência da qualidade do alimento e gerenciamento de processos. Ensino de confeitaria e panificação são diferenciais que agregam às aulas.
Apaixonado pela arte da culinária e por repassar o conhecimento desenvolvido.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Aulas exclusivas e direcionadas para as necessidades do aluno, agregando valor e conhecimento prático e teórico.
Para uma melhor formação e didática, entendendo as necessidades do aluno e dando sequência a um plano de ensino exclusivo para cada pessoa e ou grupo estabelecido.
Levando diversas formas de conhecimento e técnicas para que o aluno encontre seu melhor método de produção. Aulas desenvolvidas e estruturadas para pessoas com conhecimento limitado até aos mais avançados. A arte de ensinar não se limita apenas em cozinhar e sim em gerenciar sua própria metodologia.
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*Cancelamentos até 48 horas antes da aula será cobrado 20% do valor total.
*Cancelamentos depois de 48 hora será cobrado 60% do valor total.
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