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Karina
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Sobre Karina
Meu nome é Karina Rosa, sou formada em Gastronomia e trabalho com chocolate há mais de 9 anos. Neste curso vou te ensinar tudo que precisa saber sobre temperagem de chocolate e produção de Ovos de Páscoa!
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
A aula inclui:
- Derretimento e Temperagem do Chocolate
- Cristalização
- Moldagem
- Confecção de Recheios
- Embalagem e Dicas de Venda
- Custos e Precificação
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